제주도 난간 철공작소

<꿀> 옳바른사용법 주의사항 1. 꿀에는 각종비타민 및 다량의 효소가 있기 때문에 높은 온도에서 끓여서는 안 된다. ⇒특히 임산부에게 호박과 함께 꿀을 넣고 달여 먹는 것은 사람들이 많이 알고 있는데 그건 옳지 않다. 호박은 득이 될지 모르나 벌꿀은 마치 생수를 끓여 먹는 것과 같이 아무런 ..

“솔의눈” 만드는 방법 1. 깨끗한 솔순을 많이 채취합니다. 2. 깨끗한 물로 잘 씻은 후 소쿠리에 놓아 물을 뺍니다. 3. 물기가 마른후 3 - 4 cm 크기고 자릅니다. 4. 흑설탕과 솔순의 양을 같이 하여 잘 버무립니다. 5. 항아리에 담은 후에 뚜껑을 닿아놓습니다. 6. 20일 후에 뚜껑을 열고 한번 저어줍니다. 7. ..

여기에 올리는 글과 자료는 저자 최양수님의 "산야초로 만드는 효소발효액 만들기" 내용을 참조하고 사진을 첨부하여 본것입니다. 약초를 배우면서 건강을 보조한다는 개념으로 활용하여 주시고 무조건 맹신은 하지 말아 주시기 바랍니다. 산야초 약재는 갑자기 많이 드신다고 효험을 보시는 것이 아..

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 거조암은 대한 불교 조계종 10교구본사 은해사의 말사이다. 원래는 은해사보다 먼저 세워져 거조사로 불렀는데 지금은 은해사의 말사가 되어 거조암으로 불려진다.       거조암 영산전 (국보 제 14호)  거조암 영산전은 국보 제 14호로 지정되어 있다.  거조사..

까나리액젓과 고춧가루, 마늘, 생강 넣고 버무려요.맵고 진해 돼지족발을 싸먹으면 별미 중의 별미예요 이렇게 만드세요 1. 까나리액젓에 부추 절이기 준비해둔 부추를 넓은 볼에 담고 까나리액젓을 뿌려 30분 정도 절인 후 까나리액젓을 따라낸다. 2. 까나리액젓에 고춧가루와 양념 섞기 따라놓은 까..

이렇게 만드세요. 1 양파에 칼집을 넣어요 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 ⅔ 정도 깊이까지만 열십자로 칼집을 넣는다. 미나리는 깨끗이 다듬어 씻은 후 짧게 토막내고, 부추도 깨끗이 다듬어 미나리와 비슷한 길이로 자른다. 붉은 고추는 꼭지를 떼고 어슷어슷 썰어 속씨를 턴다. 2 양파를 소금물..

보름 후 익은 고들빼기 씀바귀 <고들빼기김치> 참붕어를 찾으러 다니는 중이었다. 붕어찜을 하려고 동두천장,(5일,10일) 전곡(4일 9일)에도 갔는데 연천장(2일,7일)엔들 못갈까? 파주 적성장에도 붕어를 찾아 나서볼까나? 붕어찜을 하려고 가을장마에 어렵사리 무청도 일찌감치 말려 두었는데, 어디..

감식초 제조방법 감식초 제조방법 가. 제조방법 원료감 → 씻기 → 파쇄 → 담기 → 알콜발효(당첨가 25%↑) → 여과액 → 알콜발효 → 여과액 →초산발효(숙성↑) → 여과정제 (자연여과↑) → 살균 → 제품 감식초 제조 공정도 1) 원료 신선한 완숙과실을 이용하는 것이 좋으나 부산물을 이용하기 위하..