[스크랩] 짭쪼롬한 밥도둑, 당당한 새우젓 무침 오늘 텔레비젼 방송에 임자독 새우젓이 나오는데.. 맛짱은 더 반가운 마음으로 방송을 시청하였어요. 임자도의 새우젓이 좋은 이유는.. 임자도 새우젓은 화학조미료나 감미제를 전혀 사용하지 않고 임자도에서 나오는 천일염으로만 새우젓을 만든다고 하더라고요. ㅎㅎ 맛짱이 텔레비젼을 이렇게 열.. 요리/김치류,장아치류,젓갈류,장류 2009.07.10
[스크랩] 목어자료실-1 『寺刹木魚 자료실』 http://100.naver.com[출처:-네이버백과사전] [사진을클릭하면 큰사진으로 보실수있습니다] ▼ ▼ 불영사목어[木魚] 제목 : 불영사 목어 사진크기 : 800*533 (원본사진보기) 설명 : 경북 울진군 서면 하원리. 용의 머리에 잉어의 몸을 가지고 있는데 이는 해탈을 의미한다. 관련항목 : 목어, .. 佛敎 이야기/불화 불상 2009.07.10
[스크랩] 팔공산 군위 삼존석굴(제2셕굴암) 군위삼존석굴 보통 제2석굴암이라고 부르는 군위삼존석굴은 팔공산 북쪽에 위치하고 있다. 행정적으로는 경북 군위군 부계면에 소재함. 신라 제19대 눌지왕 때 아도화상이 수도하던 곳이며 나중에 7세기에 원효성사가 절벽동굴에 미타삼존(아미타불, 관세음보.. 佛敎 이야기/사찰사진 2009.07.10
[스크랩] 수월관음도 수월관음도 크기는 높이 4.19m 넓이 2.54m 충선왕 2년 1310년 - 현존하는 기년명 수월관음도 중 가장 오래 되었고, 제작경위와 화가, 일본에 전래과정까지 밝혀져 있다. 왕숙비 김씨가 발원하였고 내반종사 김우문, 한화직대소의 색원인 이계,임순,송연 등의 화사에 의해 제작 됨. 1359년 왜구에 약탈 됨. 1392.. 佛敎 이야기/불화 불상 2009.07.09
[스크랩] 깔끔한 돼지고기 장조림 장조림 하면 쇠고기 장조림을 떠올리시죠? 근데요... 돼지고기로 장조림을 만들면 훨씬 부드럽고 맛도 좋답니다. 무엇보다도 쇠고기 장조림을 냉장고에서 꺼냈을 때 허옇게 붙어있는 기름덩어리가 보이지 않아 깔끔하구요 아이들 도시락 반찬으로도 그만이랍니다. * 준비할 재료 - 주 재 료 : 돼지고기.. 요리/찜,조림,볶음,구이 2009.07.07
[스크랩] 매운 닭 볶음 매운 닭볶음~* 닭 볶음용 1팩, 감자 반개, 호박 고구마 1/개, 당근 1/2개, 약 오른 풋고추 5개, 양배추 2줌, 빨강 파프리카 반개, .....오일, 물 2/3컵,참기름.. 닭 재움 양념: 소주, 후추, 생강가루, 마늘가루, 순카레가루, 넛맥.. 매콤 양념장: 재래 찹쌀 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 소주 1큰술, 황설탕 1큰.. 요리/찜,조림,볶음,구이 2009.07.07
[스크랩] 돌미나리 무침과 효능 돌미나리 무침으로 봄의 미각을 살리세요. 돌미나리는 미나리꽝에서 자란 미나리보다는 짧고..가늘고, 마디가 없고, 연하답니다. 그래서 무침이나 샐러드 등으로 조리를 많이 한답니다. 미나리 80그램(썰어서 한대접 정도)을 누런잎과 줄기 끝부분을 다음고, 깨끗이 흔들어 씻어서 흙냄새를 제거 하여 .. 요리/나물 무침 2009.07.07