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오늘은 쑥효소를 담고 환우 여러분과 정보를 나누고 싶습니다.
맹자가 말하기를 [쑥을 3년만 말리면 낫지 못할 병이 없다]고 했다 합니다.
그만큼 쑥이 좋다는 말인데 쑥효소를 만들어 먹으면 금상첨화가 아닐련지,,,
쑥의 효능은 물론 세포를 건강하게 만드는 데는 효소 이상 없기 때문일 것입니다.
그래서 그런지 효소로 키운 동물은 분뇨에 악취가 없고 거의 병이 오지 않습니다.
음력 오월 단오 때가 가장 약효가 좋다고 하는데 즙 짜기에는 요즘이 궨찮을 것 같습니다.
지금부터 틈틈히 쑥이나 각종 잡초효소를 만들어 놓으시기를 바랍니다.
급하신 분은 발효되기 전에도 조금씩 음용하는 것도 좋을 것입니다.
여러분 힘내시고 건강하세요.
agaser 올림
[쑥효소 만드는 법]
즙으로 만들 때 :
1. 무공해 쑥을 씻어 녹즙기로 즙을 짠다.
2. 말통 10리터 짜리에 설탕 3kg짜리 3포를 넣는 정도 비율로 한다.
3. 재래항아리나 무공해 말통에 넣어 발효시킨다.
4. 3개월쯤이면 먹어도 되나 오래 둘수록 좋다.
5. 10년정도 숙성한 것이라면 그 가치는 돈으로 말할 수 없을 만큼 보약이 된다.
6. 요즘 쑥이 커서 녹즙기가 튼튼하지 않으면 고장이 날 수 있습니다.
녹즙기가 없을 때:
1. 고추가는 기계에 요즘 자란 쑥을 간다.
2. 걸죽한 죽처럼 된 것을 설탕에 버무려서 항아리에 담는다.
3. 3개월쯤 발효되면 짠다.
4. 찌꺼기는 물을 조금 탄 후 다시 짜서 설탕 가미하여 원액과 합하든지 따로 담는다.
5. 오래 두려면 설탕량이 많아야 한다.
이것도 저것도 불가능할 때:
1. 씻은 쑥을 약간만 물기를 제거한 후 그대로 항아리에 설탕과 함께 빈틈 없이 재워 넣는다.
2. 잘 밀봉하여 1-2개월 후 밑에 고인 쑥물을 다시 항아리에 담아 더 발효시킨다.
3. 나머지는 버리기 아까우니 물을 넣어 솥에서 졸인후 설탕을 보강하여 보관함도 좋을 것이다.
= = = = = = = = 퍼온 자료 = = = = = = = =
쑥을 이용한 민간요법
무좀
말린 약쑥을 태운 재를 무좀이 있는 발에 바른 뒤 한참 두었다가 물에 씻는 일을 여러 번 하면 좋아진다.
간염
잘 말린 약쑥의 줄기와 잎사귀를 다섯 줄기 정도 물에 삶아 매일 한번씩 4,5일 마시면 효과를 볼 수 있다.
고혈압
생쑥잎으로 만든 쑥즙을 마시면 효과가 있다. 쑥즙은 생쑥잎에 물을 조금씩 부어가며 절구에 짓찧은 다음 삼베수건으로 꼭 짜면 된다.
냉증
말린 약쑥이나 참쑥을 달여서 차 마시듯 마시면 효과가 있다. 적당한 분량은 물 1리터에 쑥 20g정도이다.
대하증
말린 쑥잎과 마늘,말오줌나무를 삼베 수건이나 망사에 싸서 뜨거운 욕조에 넣은 다음 목욕을 하면 좋다. 이때 쑥잎과 마늘,말오줌나무는 반 줌 정도가 좋다.
디스크
말린 쑥잎과 마늘,말오줌나무르 삼베 수건이나 망사에 싸서 뜨거운 욕조에 넣고 목욕을 하면 좋아진다.
배앓이
말린 약쑥이나 참쑥10그램 정도에 물 3컵을 부은 다음 절반정도로 졸여 두어번 나눠 마신다.
부스럼
약쑥잎을 태워 재로 만들어 부스럼이 난 자리에 뿌린 다음 붕대로 감아둔다. 또 약쑥을 물에 넣고 삶아 부스럼이 난 자리를 그 물로 씻어내도 된다.
산후 하혈
말린 약쑥과 말린 생강을 각10그램 정도 준비해 살짝 볶은 다음 물 한되를 붓고 달인다. 절반 정도로 졸아 들면 세번에 걸쳐 나눠 마신다.
산후 조리
물 반말에 약쑥 한근을 넣고 푹 끓여,입이 오목한 튼튼한 그릇에 그 물을 부은 다음 산모가 옷을 벗고 걸터 앉아 쑥김을 쐬면 산후 회복과 후유증이 없어 좋다. 훈증을 하기 좋은 그릇은 요강이다.
습진
말린 약쑥 줄기와 홍고추를 태워 가루로 만든 다음 참기름으로 개어 습진이 난 곳을 서너 번 발라준다. 또는 약쑥 잎과 홍고추를 함께 넣고 삶아 그 물로 씻어낸단
땀띠
여름에 땀띠가 많이 나는 아이는 약쑥잎을 약간 넣고 달인 물로 씻어주면 괜찮아진다.
신경통
약쑥잎을 진하게 달여,뜨겁게 한 다음 수건을 그 물에 적셔 아픈 곳을 찜질해주면 좋다.말오줌나무3,쑥잎2,마늘1의 비율로 헝겊에 싸서 뜨거운 물을 받아둔 욕조에 넣은 다음 그 물에 목욕을 하면 좋다.
여드름
약쑥잎에 물을 붓고 연하게 달여 그 물로 자주 씻어내면 좋아진다.
위장병
쑥차를 오래도록 마시면 증상이 가벼워진다.
인후염
목이 아파 쉰소리가 날 때 생쑥에 식초를 약간 넣고 짓찧어 목에 붙인다음 헝겊으로 감싸놓으면 아픈 증상이 가벼워진다.
자궁염
약쑥잎을 넣고 끓인 물을 그릇에 옮긴 다음 그 위에 걸터앉아 김을 쐬거나,쑥차를 오래도록 마신다.
중풍
뜸과 병행해 쑥차를 오래도록 마시면 쾌유가 빨라진다.
코피
코피가 자주 나면 쑥차를 연하게 끓여 1주일 정도 마시면 괜찮아진다.
타박상
말린 약쑥잎과 마늘,말오줌나무를 동일 분량으로 거즈나 망사에 싸서 욕조에 넣은 다음 그 물로 목욕을 하면 빨리 낫는다.
토사곽란
약쑥잎을 진하게 달여 마시게 한다.
편도선염
생쑥잎을 짓찧어 편도선이 부어 있는 곳에 붙여놓는다.
해열
열이 심하게 날때, 생쑥잎으로 즙을 내어 한 컵 마시게 하면 열이 내려간다.
구충작용
빈속에 약쑥즙 한 되를 마시면 회충이 죽는다.
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