버섯산행(2) 버섯 산행 (2012.10.12) 맨 처음에 만난 큰 영지버섯...ㅎㅎ 그 옆에 또 .....ㅎ 이건 무슨 버섯인지 모르겠네요.....? 크기보다 엄청 가볍고...그리 단단하지 않고...백색이면서도...약간의 곰팡이색도 있네요 채취하기 전...나무에 달린 모습 이건 무슨 벌집인지....? ㅎ 가벼우면서도 층층으로 나 .. 紫雁/내 여가 2012.10.27
버섯 산행 버섯 산행(2012.9.28) 갑자기 친구가 찾아와..송이 버섯을 따러 가자고 해서 오후 3시에 산에 갔다 울창한 나무 숲을 헤집고 다니다 보니.. 방향 감각도 잃어 버리고..5시쯤 되니까 어두워져 다음을 기약하고 서둘러 내려 왔다 송이는 구경도 못하고...영지 몇 개랑 운지버섯 조금 따 왔다 산입.. 紫雁/내 여가 2012.09.29
누룽지 만들기 누룽지 만들기 감기 몸살로 입맛이 없어...간단하게 누룽지를 끓여 보았습니다 밥을 냄비에 깔아...숟가락으로 눌러 골고루 펴고... 약한불에 10분정도 열을 가하면...놀로리 하게 잘 눋습니다 여기에 저는 쌀뜨물을 숭늉으로 끓여 먹기 때문에... 숭늉을 부어 끓였습니다. 약한 불에 10여분 .. 紫雁/내 여가 2012.09.18
새콤달콤 단무지 비빔국수 새콤달콤 단무지 비빔국수 면을 삼기 전에 양배추 약간 채썰고.. 양파를 얇게 썰어 미역과 함께 물에 불려 건집니다.(제가 미역무침을 좋아 해서리...ㅎㅎ) 그리고 밑반찬으로 만들어 놓은 단무지 무침을 얹구요 초고추장을 적당량 넣어.... 미리 이렇게 비벼 놓으면...야채에 간이 잘 베여 .. 紫雁/내 여가 2012.09.16
밑반찬 만들기- 돼지고기 장조림,멸치조림, 단무지 무침 돼지고기 장조림 만들기 돼지고기는 후지살(뒷다리살)을 샀어요 가격도 저렴하고 양이 많아서...ㅎㅎ 먹기 좋게 손질하여 적당하게 잘라서 준비하고.. 부재료는 청량초,마늘, 생강 세쪽... 1차로 한 번 끓여...기름을 제거하고...부재료를 넣었습니다 여기에 간장과 훗추가루,물엿,참기름 .. 紫雁/내 여가 2012.09.15
양파 고추 장아찌 담그기 양파 고추 장아찌 담그기 (2012.9.15) 깨끗이 다듬어 씻지 않고.. 반으로 잘라 담그니까 잘 분리가 되어 이번에는 반으로 칼집을 넣어 봤습니다. 매콤한 청량초...도망 못가게 꽁꽁 목실로 묶고.. 청량고추를 함께 넣으니...따로 고추 장아찌 안 담궈도 되고... 양파에 매콤함이 베여...엄청 맛.. 紫雁/내 여가 2012.09.14
문경새재를 다녀오다 (2012.8.26) 문경새재를 댕겨 오다..... 기리고차 일정한 거리를 달리면 수레에 달린 북이 울리게 되어 있어 북소리만 헤아리면 아무리 먼거리라도 그 전체거리를 측정할 수 있는 장치를 달아 놓은 조선시대의 수레. 지름틀 바우 문경 석탄 박물관 선유동 계곡 紫雁/발품팔이 2012.08.27
길 나그네 紫雁 - 기러기는 홀로 날지 않는다 ....... 길 나그네 자안/紫雁 늘상 기다림을 기다리며..... 늘 ~~ 그 길 위에 서 있다. 그리움이란게 가슴에 페인 웅덩이 만큼이나 깊다. 아픈 기억조차 잊은 체 내일만을 기다리며 오늘도 그 길을 걷는다~~~ 1962년 9월19일생(음력), 제주시 애월읍 2016년 1월 말 .. 紫雁/紫雁의 편지 2012.08.16
대전 유성 삼성화재 연수원 교육동 로비 리노베이션 공사 유성 삼성화재 연수원 T.P.G 공사(약 1개월 정도) 유성 한밭대학교 앞 삼성화재 연수원 T.P.G 공사 건으로 대전에 출장 연수원 정문 앞에는 잘 관리 된 넓은 잔디 운동장이 있고... 교육동 쪽으로 올라가는 길 옆에는 갖가지 나무와 식물들이 정성스럽게 가꾸어 져 있다 확실히 재벌기업은 뭐.. 紫雁/내 여가 2012.06.01