mambo tequila / Azucar moreno

 

Tequila / The Champs





Mambo Tequila / Azucar Moreno

 데킬라의 歷史 ....  Tequila / The Champs
The Champs   story ......   
1958년 LA를 중심으로 활동한 록 그룹...
"Tequila"은 ....'THE CHAMPS'가 발표한 
'라틴 록(LITIN ROCK)'의 영원한 명곡 이다. 
참고로 The Champs에는 컨츄리 수퍼스타 
글렌 캠블이 잠깐 참가했던 그룹이기도 하다.

 데킬라의 歷史 ....  *
古代 아스떼까 원주민들은 알콜 도수가
 낮은 뿔께라는 발효주를 생산했다. 
뿔께는 용설란의 일종인 
마게이의 수액을 발효시킨 것으로 
역사에 따르면 꼬르떼스와 그의 동료
 정복자들은 아스떼까의 황제 
목떼수마에게서 속이 빈 호박껍질에 든
 이 술을 받아 마시고는 아주 좋아하게 되었으며...
그 후 푸른색의 용설란(Agave azul)에서 
가장 부드럽고 좋은 향이 지닌
 떼낄라가 생산된다는 것을 알아냈다. 
1651년 헤로니모 에르난데스라는
 스페인 의사가 치료용으로 
사용하며(관절염에 효과가 있다고 함)
 떼낄라가 알려진 이래
돈 뻬드로 산체스 데 따그레 마르끼스가 
처음으로 할리스코주에 
떼낄라 공장을 만들어 정신치료용으로
 사용하다가 점차 멕시코 전역으로 퍼지게 되었다.
멕시코 술로! 아주 독한 (데킬라) ... 
손 등의 엄지와 검지 사이에 묻혀 놓은 소금을 핥고 
레몬을 먹으면 짜릿한 맛이 일품이다.
멕시코 사람들은 이 술을 네잔 마신답니다. 
첫잔을 마실 때는 살루드 (salud, 건강을 위하여)
두 번째 잔은 디네로 (dinero, 재복을 빌며)
세 번째 잔은 아모르 (amor,사랑을위하여)
네번째잔은티엠포 (tiempo,이제는즐길시간) .....      
feel 이 묻어나는 삶 .....   멋지군요. !