배추, 깍두기 김치 담그기 배추, 깍두기 김치 담그기 배추 2포기, 갓 큰 것1단, 무우 큰 것2개 양념 : 청량.일반초 반반, 마늘.생강 적당, 양파1개, 당근1개,까나리 액젓, 매실효소, 물엿적당, 찹쌀풀 약간 갓김치는 1단만 담았어요..잎은 배추김치에 넣고.....ㅎㅎ 무우는 크게 썰어...약간의 소금으로 숨을 죽이고...새우.. 요리/김치류,장아치류,젓갈류,장류 2014.01.11