비짜루

● 비짜루 ○ 학명 : Asparagus schoberioides Kunth ○ 속명 : 닭의비짜루, 빗자루, 노간주비짜루, 덩굴비짜루, 비자루 ○ 생약명 :   ○ 분류 : 백합과   ○ 분포지역 : 전국   ○ 자라는 곳 : 산지 ○ 분포국가 :  한국, 일본, 중국 ○ 꽃색 : 녹색 ○ 꽃피는 시기 : 5월~6월                       ○열매맺는 시기 :  6월                       ○ 식물 키 : 50cm~100cm ○ 원산지 : 한국 ○ 형태 : 여러해살이 ○ 특징 : 잔 가지는 잎처럼 생기고 줄 모양이며 길이 l∼2cm이다. ○ 식용 : 연한 잎    - 먹는 방법      . 생채로 먹는다      . 어린 잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다. 비짜루의 순은 살짝 삶아서 나물로, 국거리로, 볶음, 샐러드 등으로 이용한다.