매콤한 아귀찜 아귀찜. 손질해서 냉동한 상태로 아구를 녹여 내장과 껍질 (맑은 아구탕을 끓이면 된답니다.수육도 좋아요.)은 따로 챙겨 넣어두고 살고기 900g...20조각을 소금 1/3큰술로 밑간을 해줍니다. 미더덕 사촌..오만디 100g. 경상도 사투리로 오만데 천지로 있다하여 온만디라고 합니다. 그러니까 .. 요리/맛있는 요리 2010.01.02